シーズン開始前に新しいHPを公開いたしました。

桜満開牡蠣公式HP 

こんな感じのとてもクールな感じに仕上げていただきました。

　商品の牡蠣は絶賛準備中です発売まで今しばらくお待ちください。

昨年の「桜満開牡蠣」正式商標登録にともない考えていた一つ、シンボルマークが完成しました！

「家紋のようなこのマーク」は、2011年3月11日の東日本大震災による大津波、その後の台風被害など、幾つもの試練を乗り越え、それでも諦めず、誇りを持って、桜満開牡蠣を育てる姿を「波と桜」で表現したものです

あわせてFBページも新「桜満開牡蠣」ページを公開しましたのでよろしくお願いします！→https://www.facebook.com/sakuramankai.kaki/

これまでの「さくら牡蠣」ページから名称変更でスムースに移行できないようですし、単純に統合してしまいますと過去の画像が消去されてしまうというデメリットが生じるようでしたので、このような形で進めさせていただくことにしました。

新「桜満開牡蠣」ページ、「桜牡蠣」ページ、どちらも来春までは同じ記事を掲載して進めながらいずれ「桜満開牡蠣」ページに統一いたします。新「桜満開牡蠣」ページへの”いいね！”もよろしくお願いします。

去る2017年5月21日（日）の発送をもちまして、今シーズンの「桜満開牡蠣」の出荷を終了致しました。

変わらぬご愛顧いただき誠にありがとうございました！

今シーズンは釜石市内および関東でのお取扱店も増え、皆様の元へお届け出来る機会が増えたかと思います。

事務局だけではなく、皆様からのご紹介もあった事を感謝致します。

また、生産者の健ちゃん・新ちゃんお疲れ様でした。

健ちゃんの入院から始まった今シーズンでどうなることかと思いましたが、無事に今日を迎えることができました！

これから来シーズン以降に出荷する稚貝の作業があるなど、シーズン終了と同時に来シーズンの作業が始まります。

今日が新たなスタートの1日となりますが、皆様今後とも宜しくお願い致します。

5月に入り、今期「桜満開牡蠣」も残り僅かとなりました。

☆☆☆5月21日（日）☆☆☆が最終発送日です！！

ですので、18日（木）が受注終了日となりますのでご容赦下さい。

今回を逃すとまた来年となってしまいます！！

ぜひこの機会にお買い求めください☆

今期も残り僅かとなりました釜石のブランド牡蠣である「桜満開牡蠣」。

2017年5月20日前後までを今期分と致します！！

ここを逃すと来年出荷（来期）となりますのでお早めに受注下さいませ☆

桜満開牡蠣シーズンも残り1ヶ月となりそうですが、本日は地元釜石でのイベント出店をご案内致します☆

生産者も一緒に販売予定となっておりますので、ぜひ釜石にお越しの際はお立ち寄りいただければ幸いです！

ohmachi-musicfesta.jimdo.com/　←イベント詳細URL

本日より「かまいし桜満開牡蠣」の通常出荷を開始致します！！

5月もしくは6月までの短いシーズンとなっておりますので、お早めにご賞味下さい☆

発注方法は当HP内の「桜満開牡蠣発注書」に記載の上、メールまたはFAXにて承ります。

なお、出荷日（発送）は、毎週日曜、火曜、木曜の3曜日となっておりますのでご注意下さい。

かまいし桜満開牡蠣のお問い合わせ等は事務局までお気軽にご連絡下さい。

来る、かまいしキッチンカープロジェクト自体は今まで通り継続となりますが、2017年3月12日（日）キッチンカー集積基地である「大町ほほえむスクエア」でのラスト営業日となりました。

約5年間お世話になりました！

ただ無くなる訳ではなく、ガゼボ1つは東京都西神田で新たなスタートを切ることになっております。

常駐していたハピスコーヒー、満月共々変わらず営業しておりますので今後とも何卒ご贔屓いだければと思います！

出荷開始まで残り1ヶ月をきりました！

個別注文は作業工程を見ながら始めて参りますのでもう少々お待ち下さいませ。

また、3月末には東京都有楽町でのイベント出店を控えておりますのでまた後日ご案内させていただきます！

ぜひこの機会にご賞味下さいませ☆

去る2017年1月6日（金）～8日（日）、生産者（漁師）とともに上京して参りました。

タラ汁の振る舞いを行い、生産者とお客様の交流をメインに当イベントが行われました。

桜満開牡蠣（蒸し）、三陸産ホタテ（焼き）、釜コロの3品を販売。

～イベント詳細はこちらから～

横浜では、「蒸し牡蠣」「焼きホタテ」「釜コロ」と蒸し・焼き・揚げと色々な調理方法で三陸海産物をお楽しみになれます☆

この機会にぜひご来場下さいませ～～

去る、2016年11月18日（金）～20日（日）の3日間、東京都JR有楽町駅前にてちよだフードバレー主催「有楽町オータムマルシェ」が開催されました。

釜石ブースでは「満開桜牡蠣」＆「釜コロ」をキッチンカーにて販売！

年内最後の首都圏遠征イベントとなりました。

晴れ・曇り（時々雨）・晴れとほぼイベント日和～

多くのお客様がお見えになられました☆

ここに記事本文を書きます。

来る2016年11月18日（金）～20日（日）の3日間、東京都JR有楽町駅前にて開催されるマルシェにキッチンカーでの出店を予定しております。

販売品目は「満開桜牡蠣」と「釜コロ」となっております。

満開桜牡蠣につきましては、各日数量限定となりますのでご容赦下さい。

詳細は以下のURLよりお進み下さい。

マルシェ詳細

2016年10月7日（金）～9日（日）、東京国際フォーラムで行われた「東京味わいフェスタ2016」に昨年に引き続き、出店させていただきました。

蒸し牡蠣＆釜コロの予定でしたが、台風の影響で牡蠣は販売できず・・・

3日間のうち、3分の2が雨という中での販売となりましたがまずまずの販売数を達成することができました。

夜の販売は、キッチンカーをライトアップして営業！

販売できなかった満開桜牡蠣は、フライヤーにて告知。次のイベントでの販売を目指します！

今月は岩手県にて、いわて国体が開催されております。

かまいしキッチンカー「ハピスコーヒー号」＆「はまゆい号」がいわて国体開会式に参加させていただきました。

ハピスコーヒー号は複数の商品を販売し、追加販売する程。はまゆい号も釜コロを販売し、完売。

下旬にはいわて大会が開催され、同じく販売して参ります。

先週発生した台風10号により、牡蠣養殖棚への影響が甚大であることが見てとれる状況であります。

今のところ、養殖棚まで船で行けていないので何とも言えませんがかなりの被害が予想されます。

次期に向けて、作業を行う矢先の事でした・・・

今後の見通しはたっておりませんが、少しずつでも前に進んでいける様、取り組んで参ります。

ご相談だけでも構いませんので、お気軽に弊社事務局までお問い合わせ下さい。

2016年6月13日（月）～6月20日（月）までの1週間、熊本災害支援としましてキッチンカーにて活動して参りました。

主な活動は、キッチンカーを始めるにあたってのノウハウ、炊き出し、今後について現地の方からヒアリングetc・・・

熊本災害が起きて2ヶ月ほど経っておりましたが、まだまだ爪痕が残っているのが現状でした。

今回の活動報告に関しましてはFacebookの「かまいしキッチンカー」ページにて詳細を記載しております。また、取材を受けた際の映像もアップしておりますのでご覧いｔだければと思います。

ありがとうございました！

昨シーズンよりも生産数は増え、多くのお客様にこの「桜満開牡蠣」の味を楽しんでいただけたかと思います。

現在、牡蠣種を挟んだりと、すでに来シーズンに向けて始動しております！

2016年12月を来シーズンのスタートとして予定しております。

今後もこのHPやFacebook等で情報発信して参りますので、ぜひご覧下さいませ☆

2016年6月10日（金）より夏季限定イベント「ほほえむビアガーデン」を開催致します！

2016年6月10日（金）から毎週金曜、土曜　※荒天中止

大町ほほえむスクエア（岩手県釜石市大町2-1-24）　※キッチンカー駐在基地

12時00分から22時00分（L.O21時30分）

その他にもワインや地酒である「浜千鳥」、お酒が飲めない方にはソフトドリンクもご用意☆

etc・・・・

去る、5月22日（日）に群馬県高崎市で開かれました「ようこそ　高崎人情市」に出店させていただきました！

今期最後の上京イベント（桜満開牡蠣）ということで多めに持っていきましたが、終了時間前に完売となりました！！

今期の受注、地元市内でのイベント開催も残り僅かになりますので、お早めに☆

地元釜石の青葉通りにあります、「つぼ八釜石大町店」＆「養老乃瀧釜石店（※釜石店限定）」の2店舗でのお取り扱いが始まりました！！

ここは、ビジネスホテルも点在し釜石の中心街となっております。

数量限定で、オススメメニューとしてお取り扱いいただくことになっております！

地元でのお取り扱いも徐々に増え始めた、自慢の桜満開牡蠣をぜひご賞味下さい☆

www.tsubohachi.co.jp/shop/2014/03/post-102.php

www.yoronotaki.co.jp/search/detail.html

ここに記事本文を書きます。

これまで多くのイベントに出店させていただき、また県内に限らず首都圏各地の色々な御店でもお取り扱いいただいて参りました。

今期も残りわずかとなって参りましたが、例年以上に身入れが良い桜満開牡蠣。

生産者が一番嬉しいことはお客様に「美味しい」と言っていただくこと。

そのためにたった2人の漁師で再出発致しました。

この2人の想いをもっと多くの方に届けて頂ける方（御店）を募集しております！

サンプル発送やノベルティー同封も行いますので、ぜひお気軽にお問い合わせ下さいませ！

桜満開牡蠣を蒸し牡蠣にして販売致します！

もちろん生産者も上京！！

シーズンも残り2ヶ月となりますので、ぜひお越し下さいませ☆

来る3月5日（土）、6日（日）に横浜公園にて桜満開牡蠣（商標出願中）を蒸し牡蠣にして販売致します！

311yokohama.jimdo.com/

かまいし桜牡蠣は「桜満開牡蠣（商標出願中）」に名称変更いたします！！
生産者、牡蠣そのもの、SNS、これまでの取り組み等は変わらず、名称のみ生まれ変わります！！（Facebookページは変わらず、ページ名のみ変更手続き中）

毎週土曜日！開催！限定200個！

詳細は下記からご確認下さい↓

たくさん食べられない人も大歓迎！

蒸し牡蠣大サイズは1個から販売致しますので、ご安心下さい☆

その日に仕入れ！その場で食べられる！釜石の海の幸！　

12時00分から17時30分

大町ほほえむスクエア（釜石市大町2-1-24）

この冬～春先が旬の真牡蠣ですので、ぜひお越し下さい☆

2016年1月17日（日）より、かまいし桜牡蠣一般発送を開始いたしました☆

例年以上に身入れの良い、今年のかまいし桜牡蠣・・・

詳しくはホームページ左記にあります、かまいし桜牡蠣情報をご参照下さい！

産地は釜石市室浜（大槌湾）・・・

2名の生産者でしか作っていない「かまいし桜牡蠣」・・・

釜石市大町にありますキッチンカー集積基地「大町ほほえむスクエア」にて2016年2月より土曜日限定で蒸し牡蠣としてかまいし桜牡蠣を販売いたします！

こちらの詳細は後ほどアップいたします☆

2016年1月10日（金）　神奈川県横浜市で行われた「横浜消防出初式2016」にかまいし桜牡蠣と釜コロを販売して参りました！

昨年も出店させていただいたイベントですが、相変わらず人が凄い！！

今年も天気が良く、10万人近く来場されていたかと思います。

この日は今期のかまいし桜牡蠣キックオフイベントということで、かまいし桜牡蠣を蒸し牡蠣として販売させていただきました。

プロでも貝は開けてみないとわからない・・・難しい食べ物ですが今年は昨年以上に良い！！

釜コロは400個持っていって、2時間足らずで完売・・・・

横浜恐ろしい・・・笑

釜石大好きな方々、釜石を知らない方もご来店いただき、より好きになったり、今度行ってみようと思ってもらえれば幸いですね☆

※参加費無料

「横浜消防出初式2016」にてシーズン開始であるかまいし桜牡蠣（蒸し牡蠣）、そして釜コロなどを販売致します。

昨年の来場者数はなんと！8万人！！
イベントとしても見所が多く、キッチンカーとしては釜石や吉浜（大船渡）、また宮城県の伊達の屋台も出店致します。

■日時　平成28年1月10日（日）　10時30分から15時30分
■場所　横浜赤レンガ倉庫前広場
■商品　かまいし桜牡蠣（蒸し牡蠣）/釜コロ/ホタテ/ドリンク等


当日は生産者の漁師も上京し、イベントに参加予定です！
三陸の幸を横浜で食べられることのできる中々無い機会となっておりますので、ぜひお越し下さいませ☆

来る、平成28年1月8日（金）より4日間、栃木県の宇都宮屋台横丁にて釜石フェアを開催致します！

使用する食材は、かまいし桜牡蠣やタラなどその時に旬な物を販売するため当日のお楽しみとなります☆

8日（金）は19時00分STARTとなっておりますので、ぜひお近くの方はご来店下さいませ！

2015年11月21日（土）から23日（祝月）の3日間、ちよだフードバレーネットワーク主催のオータムマルシェに出店して参りました。

首都圏での販売は今回で2回目ですが、今回も無事に完売いたしました。

次回は2016年1月10日（日）横浜消防出初式2016＠横浜赤レンガ倉庫前広場での出店となりますので、ぜひお越し下さいませ☆

日時/平成27年10月7日（水）　　18時30分から21時40分

場所/ちよだプラットフォームスクウェア（東京都千代田区神田錦町3-21）

かまいし桜牡蠣大学も今回で3回目！

健ちゃん・新ちゃん校長も上京！！

3回目なので、先生としても慣れてきたようですね。笑

懇親会ではまだ、桜牡蠣シーズンではないため食すことはできませんでしたが・・・・三陸産イクラを懇親会で提供致しました！！

講義のあとのイクラはやっぱり旨い！！！！笑

次回開催は、年明けを予定！

桜牡蠣が食べられるかも！？！？

2015年10月7日（金）から9日（日）までの3日間、東京味わいフェスタ2016に出店させて頂きました。

初めてお披露目となる「釜コロ」を販売！

無事完売となりました。

次回は11月末に有楽町駅前広場で行われるオータムマルシェにて販売となります。

ぜひ三陸の海の幸と山の幸のコラボ商品「釜コロ」をお召し上がり下さいませ☆

東京都千代田区神田にて、かまいし桜牡蠣大学3限目を開講いたします！

詳細としまして・・・・

かまいし桜牡蠣を生産している漁師2名（健ちゃん・新ちゃん）も上京し、出荷までの過程や、現在の釜石の様子、また今シーズンに向けての取り組みの様子等を講演していただきます。

平日ということもあり、開始時間に間に合わない方もいるかとは思います・・・

かまいし桜牡蠣大学は親交を深めることだけではなく、「牡蠣」や「漁業」について、真面目に楽しく学んでいく！！という趣旨に基づき開講しておりますので、「講義」をおこなってからの「懇親会」という形は必須なのです！！

そのため懇親会のみの参加は承れませんので、その点は皆さまにご理解いただければと思います。

※講義時間に遅れそうな方は下記連絡先まで、遠慮なくご連絡下さい☆

Tel：080-9639-7803（担当　小川）

8月8日（土）に釜石の中心市街地で行われる「釜石よいさ」。キッチンカー集積基地である大町ほほえむスクエアの目の前の県道で行われます。

釜石よいさ当日は郷土芸能である虎舞の講演も行われ、街全体が一つになる大きなイベントとなっておりますのでぜひ皆様お越しくださいませ☆

詳しくはこちらの釜石よいさHPをご覧下さい

詳細は以下のPDFにてご確認下さい↓

【かまいし桜牡蠣大学2限目　プログラムPDF】

夏季限定（8月末まで）でビアガーデンを開催中！

夏季限定！ビアガーデンの詳細は以下のPDFよりご確認下さい↓

夏季限定！ほほえむビアガーデン詳細PDF